奉化生煎——少林派
在宁波，奉化生煎的名头一时无两
就和威震武侠江湖的少林派一样，占据了太重要的地位
要说起名气最大的两家，还是当推阿国生煎和小江生煎
阿国生煎
阿国是奉化的老店了，以至于现在在市区也有“分舵”。生煎一块钱一个，个头大小适中。
@章小鱼小章鱼：生煎是焦脆型的，口感还是不错的，肉馅调制的比较好。
@poloxuhong：生煎是用发面做的，收口在顶上，一口咬上去相当松软，有点吃馒头的感觉，生煎底金黄松脆，恰到火候，再说说肉，简单的葱蒜已经将肉的鲜味提到极致。
地址：奉化区庄山路125号(近中塔路)
小江生煎
奉化有名的“网红店”，和阿国堪称一时瑜亮。据坊间传闻也是“师出同门”，价格也是1元/个，整家店只有生煎、馄饨和紫菜汤。
@LOCO_tttt：我敢说是我这几年吃过最好吃的🤤底很脆，不像人家那种一大块黑黑的硬的不行的，皮也很香，配上紫菜汤，无敌，走的时候还想再买一点路上吃
@胡小夕：发过的皮 肉馅还感觉新鲜的 没有汤汁 底煎得焦脆 喜欢传统生煎的可以试一试
@anqiwinds：生煎的焦皮很薄很脆。但是可惜没有汤汁，比较喜欢有满满汤汁的生煎包。
地址：奉化区岳林东路97号
嵊州生煎——武当派
武当虽然源起少林，但在江湖之上风头甚劲
加上手下人才辈出，慢慢在武林中的地位也越来越稳固
嵊州生煎这几年在宁波也是越开越多
等宁波人慢慢反映过来时
发现已成为一股不可忽视的力量
但正如武当有张三丰这样的杰出人物，也难免会出现宋青书之流
宁波的嵊州生煎由于店面太多，做的也有点良莠不齐
华严菜场旁的嵊州生煎，7毛一个，每天早上吃的人挺多，很多都是20-30个买的，味道很好，外加一碗紫菜汤或馄饨，算是很好的搭配了。
东柳菜场旁的这家嵊州生煎已经开了10多年了
也算是宁波嵊州生煎中比较有名的了
和一般嵊州生煎略有不同的是，这里的形状更接近于锅贴
生煎7毛一个，馄饨和生煎的肉馅调的有点咸，生煎底焦香酥脆
上海生煎——峨眉派
虽然不如少林武当这么强势
但峨眉派另辟蹊径，清一色招收女弟子
也算别具特色
和峨眉派的扩张一样，上海生煎这几年在宁波的店越来越多
和嵊州生煎喜欢开在菜场街头不一样的是
上海生煎在广场露脸越来越频繁
宁大农贸街的这家上海生煎算是宁波早期上海生煎的代表
最大的特点就是生煎里的汁水多，吃的时候一个不小心就会“中招”
小编在这方面已经不知道吃了多少次亏
生煎8毛一个也算实惠的价格，个头比嵊州的略大。
@乱乱的361：里面真的有好多汤汁 一不小心都会爆出来的 咬一口里面的肉 吃起来还可以挺新鲜的
真正这几年在宁波扩张最快的上海生煎，还是当属小杨
定位略为高端，2块钱一个普通生煎，像鱼肉、龙虾口味的价格更贵
虽然不是特别接地气，但因为开的地段都比较好，所以生意也都不错
柴桥生煎——华山派
单靠一本紫霞秘籍和一套独孤九剑
就能在江湖上拥有一大票粉丝
柴桥生煎这几年在众多宁波美食界也越来越被重视
众多打着“柴桥生煎”旗号的店中，首推北仑柴桥的老街生煎，一家典型的苍蝇馆子
老底子的宁波人在说起生煎的时候都会提到它，柴桥生煎是宁波老底子做法，皮厚馅少底脆，精肉和肥肉比例差不多。这味道确实是想象中的宁波老生煎。生煎包一元一个，馄饨三元一碗，价格亲民。
地址：柴桥老街北路大光明眼镜对面
姜山生煎——昆仑派
虽然在众多有声望的大派里名气只能算一般
但好歹也一直位列其中
除了正反两仪剑法的看家本领外
门派中也涌现过像昆仑三圣何足道这样的人物
姜山生煎之前在宁波名气不能算最大
但始终拥有自己一大票铁杆粉丝
姜山菜场阿叶生煎也算是姜山生煎其中的代表了
据说也是20多年的老店了，8角一个，每天排队的人像抢劫一样
地址：姜山镇人民中路32号
其实，宁波生煎“武林”又何至于这几大门派和几家店。像小丁香、大壶兴、陈袁生煎等都有比较高的人气，至于一些苍蝇馆子更是数不胜数。以上“分派”纯粹玩笑，有好吃的记得一起分享哦！
